El Jalapeño Compadre es una variedad resistente y de alto rendimiento, conocida por su sabor picante y su textura firme. Con frutos de tamaño medio a grande, de color verde que madura a rojo, es perfecto para preparar salsas, guacamole, conservas o para agregar un toque picante a tus platillos. Esta variedad se adapta bien a climas cálidos y es resistente a diversas enfermedades, lo que la convierte en una opción ideal para agricultores que buscan una cosecha abundante y de calidad. Es ampliamente utilizada en la cocina mexicana y en la industria de alimentos.